Capsula cascer sono non kosher. La gelatina è un ingrediente di origine animale. La maggior parte delle capsule di gelatina non sono kosher. Tuttavia, è consentito deglutirne uno se non sei in pericolo o malato. Tuttavia, è comunque consigliabile chiedere al proprio Rav prima di prenderne una. Sebbene le capsule di gelatina non siano rigorosamente non kosher, possono essere considerate non kosher dagli ebrei ortodossi. La gelatina di maiale è haram in alcune religioni e molti ebrei ortodossi non la consumeranno. Tuttavia, le capsule di gelatina dura sono consentite dall'osservanza kosher. È comune che i medicinali siano confezionati in capsule di gelatina e l'industria farmaceutica è una delle principali fonti di gelatina. Tuttavia, molti ebrei ortodossi in Nord America seguono l'opinione halachica secondo cui la gelatina non è kosher.

Capsule Pullulano

Introduzione al prodotto: le capsule di polisaccaride pullulano hanno un'ampia applicabilità, nessun rischio di reazione di reticolazione e capsule ad alta stabilità.


Nonostante le polemiche, le capsule di gelatina sono spesso utilizzate per confezionare l'aspirina, un farmaco pericoloso per la vita. Alcune persone potrebbero mettere in dubbio la kosherity delle capsule di gelatina, ma a questa domanda non è facile rispondere. Sebbene la gelatina sia una sostanza di origine animale, esistono alternative vegetariane. Oltre alla gelatina, alcune capsule softgel contengono anche glicerina. Si consiglia di scegliere capsule realizzate con materiali a base vegetale. La glucosamina è un tipo di amminozucchero utilizzato dall'organismo per sostenere la struttura delle articolazioni. A differenza di altri zuccheri, è incorporato nei tessuti. È anche un precursore della sintesi biochimica e fornisce i mattoni per la cartilagine. La glucosamina aiuta a ricostruire la cartilagine e può anche trattare l'artrite. Sebbene la glucosamina non sia normalmente consumata negli alimenti, è considerata kosher quando viene aggiunta alle pillole medicinali.

L'attrezzatura di fabbrica utilizzata per elaborare la glucosamina deve essere kosherizzata riempiendola di acqua bollente. Ciò garantisce che il prodotto sia kosher sia per le persone che per gli animali. Alcune marche di glucosamina contengono condroitina. La condroitina è tipicamente derivata dai crostacei. Tuttavia, la glucosamina che si trova negli integratori non kosher non è kosher. Inoltre, molti di questi integratori contengono ingredienti non kosher. Alcuni di questi ingredienti sono prodotti anche da fonti non kosher, come crostacei e mais. Le capsule di olio di pesce devono avere un hechsher se devono essere considerate kosher.

La maggior parte delle aziende include olio di pesce proveniente da pesce non kosher nei propri prodotti e i metodi di lavorazione devono essere ispezionati. Inoltre, ci sono alcune aziende che includono olio di semi di lino, anch'esso treif. A causa di questi problemi, è importante acquistare capsule kosher. Fortunatamente, diverse aziende li producono. L'olio di krill contiene il potente antiossidante astaxantina, che ha proprietà benefiche per la salute e anti-invecchiamento. I krill sono piccoli crostacei simili a gamberetti che vivono nell'Oceano Antartico. Questi piccoli crostacei non hanno né pinne né squame e l'olio che producono viene dai loro estratti.